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Le service est composé d'un chef de cuisine, 4 cuisiniers, 4 commis de cuisine, 2 plongeurs, c'est une équipe dynamique et sérieuse qui donne du sens à la cuisine pour faire un travail de qualité.
Nombre de repas par jour : environ 400
L'hôpital …
Située dans un cadre privilégié du 16e arrondissement de Paris, la Résidence de haut standing l'Assomption accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. L'EHPAD peut accueillir jusqu'à 68 résidents …