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Missions principales:
- Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation des produits)
- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein de notre maison
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Maîtrise de toutes les spécialités pâtissières (secs ou à la crème) traditionnelles perses. La maîtrise de la langue Farsi est indispensable pour assurer une bonne cohésion.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Types de desserts,Cuisine du …
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