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La direction générale adjointe en charge des établissements pilote et supervise les enjeux stratégiques des établissements de la Croix-Rouge française, répartis en sept filières métier (sanitaire, personnes en situation de handicap, personnes âgées …
MISSION :
Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage …
Le réceptionniste de nuit ou night auditor est responsable de l'établissement dans lequel il exerce pendant la nuit. Il s'occupe de la réception des clients qui arrivent tardivement, veille à la sécurité des clients pendant qu'ils dorment et donne …
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