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Vous préparez et cuisinez les entrées, plats, desserts, assisté de votre commis de cuisine,en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous maîtrisez les techniques de cuisson des viandes …
Cette offre concerne une mesure AFPR-POEI
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
EPHAD/ RESTAURATION COLLECTIVE SANTE Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée. Les missions principales seront : - Organisation de l'approvisionnement et …
Le/La sous-Chef(fe) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), seminaire et banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle supplée le chef de cuisine en son absence. IL/ELLE …
Restauration d'hôtel type brasserie Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront : - Approvisionnement en produits …
Être en charge de la préparation, la réalisation et la présentation de toutes prestations culinaires* (chaud, froid, mignardises, grignotis) dans le respect des fiches techniques et présentation établies HOTEL RESTAURANT GASTRONOMIQUE Situé à …
Vous serez en charge d'assurer le service des consommations aux clients, de gérer les stocks de boissons du bar et en capacité de proposer des cocktails basiques et élaborés à la clientèle. Missions : - Service et vente - Réalisation des commandes - …
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