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Le MurMur à Marsac sur l'Isle recherche son second(e) de cuisine semi gastronomique et traditionnelle.
Vous seconderez le chef de cuisine.
Vous serez amené/e à réaliser 50 couverts par service.
Maîtrise des normes HACCP indispensable.
Travail du …
Vous serez chargé(e) de :
- préparer les entrées froides et chaudes
- dresser les assiettes ainsi que les assiettes en pâtisserie en binôme avec le pâtissier
- cuire les poissons, fois gras, crustacés
Jours de repos les dimanche et lundi. …
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Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Commis de Cuisine H/F.
Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7.
Vous …
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Le SDE 24, autorité organisatrice de la distribution d'électricité et de gaz sur le territoire de la Dordogne, aménageur pleinement engagé dans la transition énergétique, garant d’un service public de l’énergie de qualité et de proximité, recrute …
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