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Vous êtes chargé(e) de faire la mise la prise, préparer les plats (chaud/froid), dresser les plats pour le service, ouverture, fermeture de la cuisine.
Experience: 1 An(s) - SUR POSTE IDENTIQUE
Compétences: Préparer les viandes et les …
En tant que Chef de partie, vos missions principales sont :
- Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Second ;
- Assister le Second et/ou le Chef et assurer l'intérim en son absence ;
- Mettre en place et …
Elaboration de burgers, salades, viandes rouges, entrées, desserts. Réception des commandes.
Vous avez une expérience significative sur le poste/ Nombre de couverts 150 /jour
Vous êtes autonome sur le poste
Experience: 2 An(s)
Compétences: …
Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie dynamique et passionné(e) pour rejoindre une équipe culinaire innovante au sein d'une résidence pour aînés autonomes et semi-autonomes. Ce poste est une opportunité unique de contribuer à l'élaboration de …
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