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Pour un remplacement d'une durée de 15 jours (pouvant être prolongé), vous travaillerez en cuisine sous la responsabilité du chef et du second.
Vos missions :
- Cuisson à la plancha
- Dressage des plats et les transmettre au personnel de salle …
***POSTE NON LOGE***
Nous recherchons DEUX chefs de partie confirmé(e) H/F pour intégrer une équipe de 12 personnes
Cuisine traditionnelle, régionale, et du monde.
Vous travaillez en coupure (2 jours de repos consécutifs par roulement selon …
***POSSIBILITE DE LOGEMENT PROVISOIRE***
Afin de compléter notre équipe de cuisiniers, nous sommes en recherche de 2 chef(fe) de partie. Une expérience est demandée, cela va de soi !
2 jours de repos consécutifs. Pointage informatique (heures …
Vous travaillerez en cuisine sous la responsabilité du chef et du second.
Vos missions :
- Cuisson à la plancha
- Dressage des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux …
Sur les hauteurs de Biarritz au sein d'une belle ferme basque du 18ème siècle au coeur d un cadre naturel où la faune et la flore sont préservées. Restaurant "Marius" une auberge où convivialité, gourmandise, partage et générosité …
Vous serez sous la responsabilité du Sous-Chef(-fe)
Vos atouts :
Formation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisine
Expérience de 6 à 8 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans unétablissement Hôtellerie/Restauration de …
Description A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la …
Nous recherchons un.e chef.fe de partie afin de compléter notre petite équipe jeune et dynamique. Nous proposons une cuisine gastronomique inventive et généreuse. 30 couverts de capacité, poste en coupure non logé, 2 jours consécutifs de repos. …
Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats en respectant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires et participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Il …
Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.
- Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Vous managez le travail des commis.
- Vous êtes …
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