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Offres d'emploi Cuisinier de collectivité à Arbent (30 derniers jours)
(ET 20 KM AUTOUR)
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Offres d'emploi Cuisinier de collectivité à Arbent
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Date de publication
Contrats
02 juillet 2024
Les missions principales:
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous pouvez élaborer des plats, des menus.
Vous épaulez …
02 juillet 2024
Poste de 6h00 à 14h45 du lundi au vendredi
Préparation de repas.
Travail en équipe
Connaissance de la méthode HACCP
Pas de travail les week-ends et jours fériés
15 semaines de congés / récup par an.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles …
25 juin 2024
- Elaboration au sein d'un EHPAD en totale autonomie ou avec l'aide d'un second cuisinier d'environ 100 repas le midi et 80 le soir
- Connaître et respecter les règles HACCP et l'élaboration de textures modifiées (hachée ou mixée selon résidents)
- …
