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- > Vos responsabilités : - Planifier son travail - Analyser le travail à faire - Examiner les réserves et ingrédients disponibles - Décortiquer et ordonner le travail à faire - Réaliser une recette - Effectuer la mise en place - Préparer les …
Cuisinier Tandoori et Curry - fabrication des nans
Concevoir recettes et menus
Cuire viandes poissons et légumes façon indienne
Préparer plats Curry & tandoori
Préparation et cuisson des nans
Experience: 3 An(s)
Compétences: Chaîne du …
Missions :
En tant que cuisinier/cuisinière dans notre restaurant traditionnel russe, vous serez responsable de :
- Préparer, cuisiner et dresser des plats typiques de la cuisine russe selon les standards de l'établissement.
- Participer à …
Nous recherchons une personne qui souhaite se former au métier de cuisinier!
Vous serez en apprentissage et alternerez donc entre le restaurant et le CFA en vue de préparer un CAP ou un BP cuisine.
Salaire selon âge et année de formation. …
Vous serez amener à gérer la cuisine ( préparation des plats et nettoyage)ainsi que la gestion des stocks.
Vous devrez être inventif et réactif car la carte change toute les semaines. Vous travaillerez avec des producteurs locaux.
Travail du lundi …
Le Cuisinier H/F fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, …
CDD jusqu'à fin Aout ou septembre
Mission Traiteur :
-Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .)
-Il sélectionne les produits frais …
Sous l'encadrement du chef, vous travaillerez dans une équipe en cuisine de 3 personnes.
Poste au sein d'un bar restaurant bistronomique situé en plein centre de Nancy à proximité de la gare qui change sa carte culinaire toutes les semaines.
Du …
Le métier de Traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z.
Dans un laboratoire de production, en …
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un …