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Nous recherchons pour notre client, un traiteur renommé sur la région de Dinard/Saint-Malo, un.e cuisinier.e pour la saison.
Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de :
- Maîtrisez la chaîne du froid et le conditionnement des …
Au sein d'une poissonnerie traiteur qui réalise des plats et des recettes à base de produits frais, vous aurez pour missions:
* Préparer les plats
* Cuire les poissons
* L'entretien de votre poste de travail
* Le respect des règles d'hygiène …
Au sein d'une poissonnerie traiteur qui réalise des plats et des recettes à base de produits frais, vous aurez pour missions:
* La réalisation des plats traiteur à exposer dans l'étal en double avec le chef de cuisine.
* L'entretien de votre poste …