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Dans le cadre de la préparation d'un CQP Pizzaïolo, vous assurerez la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
Vous validerez l'HACCP.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire une …
Vous travaillez pour un établissement de restauration rapide.
Vos missions :
- Vous confectionnerez environ 50 pizzas jour
- Vous utiliserez un four électrique
- Façonnage des pâtes
- Gestion des stocks et mise en place
Vous participez …
Pizza Artisanale
Fabrication artisanale de la pate à pizza avec du matériel dernière génération.
Suivi des fiches recettes pour mettre en place une large gamme de pizzas au style napolitaine. Elaboration d'une pizza du mois.
Vous êtes sous la …
Nous recherchons un(e) aide pizzaiolo(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale. En tant qu'aide pizzaiolo, vous assisterez le pizzaiolo principal dans la préparation et la cuisson des pizzas tout en veillant à …
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