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Nous recherchons un(e) apprenti(e) en pâtisserie en apprentissage pour 24 mois pour préparer un CAP au sein d'une boulangerie-pâtisserie située rue Gambetta à Reims.
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Connaissance de la cuisson sur sol avec une mise sur tapis d'enfournement, pétrissage de panification spéciaux et traditions.
Connaissances de base en pâtisseries traditionnelles.
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