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API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et …
« Idéalement située à 20 minutes de paris et 10 minutes de Versailles, Jouy-En-Josas est dotée d’un patrimoine culturel et naturel remarquable. Ville de 8200 habitants, membre de la communauté d’agglomération de Versailles Grand Parc, à 15 km au …
Sous l’autorité du coordinateur des restaurants scolaires, le chef de cuisine confectionne les repas à partir des fiches techniques (cuisine en régie) dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective : Assure l’encadrement et la …
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