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Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous jouez un rôle important dans le bon fonctionnement du restaurant.
Vos principales missions sont les suivantes :
Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
Assister le chef de …
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Vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine
Vous participez également avec le chef et le second, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Vous …
Pour remplacer un départ nous recrutons un Demi Chef de partie (H/F) en CDI.
Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures.
En collaboration avec le Chef de …
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