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Vous organisez un service de minimum 60 couverts. Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Vous élaborez une carte de concert avec les responsables de l'établissement.
Connaissance en pâtisserie …
Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ? Rattaché(e) au chef gérant, votre mission consistera à créer et à confectionner des repas équilibrés e préparation culinaire. Vos tâches seront les suivantes : - Créer et confectionner des repas …
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