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Le restaurant Brass&co situé à Gif-sur-Yvette recherche un(e) chef(fe) de partie.
Salaire brut mensuel 2230€. Horaires du lundi au vendredi 07:30-16:00.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Types de desserts,Cuire des viandes, poissons ou …
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Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à …
Les missions : Préparer les ingrédients et organiser son poste de travail sous l'autorité du chef de cuisine. Cuisiner et dresser les plats en respectant les recettes. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les …
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