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Recherche un sous-chef F/H pour compléter l'équipe cuisine composée de 4 personnes.
- Vous maitrisez les bases de la cuisine type méditerranéenne.
- Vous seconderez le chef dans ses différentes tâches quotidiennes
- Management et planification de …
Encadrement de la brigade de cuisiniers.
Création de nouveaux plats et gestion des stocks.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Expérience significative en cuisine (5 à 10 ans).
Poste logé
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats …
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