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Le Centre hospitalier de Condom recrute un commis de cuisine H/F, sur le service restauration en temps plein. Du 26/06/24 au 02/08/2024. Travail en 12h, 3 jours/semaine, 8h30-20h30. Pas de diplôme spécifique requis.
Experience: Débutant accepté …
Dans notre restaurant traditionnel et familial, sous la responsabilité du chef, vous serez chargé de :
- La préparation des légumes, et notamment des frites
- L'entretien de la cuisine : matériel et espace de travail
Vous travaillerez du lundi au …
Le/la commis(e) de cuisine forme un binôme avec son chef de partie, épluche, tranche, découpe et participe à la réalisation des plats.
Irréprochable sur le soin du matériel, il/elle connait ou sera formé(e) aux normes HACCP.
Il/elle assurera la …
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Vos activités se répartiront principalement autour des missions suivantes :
- Réaliser des recettes selon les fiches recettes en vigueur
- Contrôler les produits selon leur plan de contrôle
- Enregistrer l'ensemble des éléments prévus pour la …
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