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Rattaché au Chef de cuisine : - Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de …
* Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. * Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats * Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds …
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Connaissance …
Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une …
La ville de Verberie gère une restauration collective accueillant les scolaires et les enfants du centre de loisirs. Pour sa structure, elle recrute, un chef cuisinier, un second et un commis. Sous la responsabilité du directeur des services …
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Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l’une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, …
Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) commis(e) de cuisine en apprentissage dynamique, motivé, attentionné avec la clientèle. Apprenez la passion de ce beau métier, les gestes techniques, le savoir être et la cuisine des produits de …
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Notre client, un acteur majeur du secteur de la restauration en France,. Spécialisé dans les services de restauration diversifiés, il est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Travailler pour cette entreprise renommée …
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