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Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous intégrez une équipe expérimentée, vous devrez appliquer, mettre en oeuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits... ) d'un restaurant …
Méthodique et organisé, vous aurez pour taches :
- Réaliser des préparations et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer …
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