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La Biscuiterie de Kemperlé recherche :
- un pâtissier ou une pâtissière
- CDI 35h
- planning du lundi au vendredi
- expérience souhaitée sauf si motivation nous restons ouverts.
- organisé, esprit d'équipe, passionné, polyvalent...
Experience: …
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ... ) ;
Mélanger des produits et ingrédients culinaires ;
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat ;
Effectuer le montage et décoration des produits …
- Accompagner au quotidien la gestion de la production de nos produits : tourage, détaillage, fonçage et moulage des pâtes ;
- Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries,croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche
- …
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