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Vous travaillerez aux cotés du responsable de cuisine
vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, réduction des sauces, dressage dans les assiettes de …
Au sein d'une boucherie familiale, vous occupez le poste d'aide cuisine et effectuez les taches suivantes:
- élaboration de plats sous le contrôle du chef de cuisine
- nettoyage de la vaisselle avec du matériel professionnel
- entretien du plan de …
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