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Description entreprise : Vos compétences sont précieuses, ReCrut' les valorise ! Notre client est une véritable institution de notre belle ville de Périgueux, Ici la cuisine y est gourmande, Périgourdine à souhait et dans la grande tradition des …
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle du Périgord, un service chaleureux et rapide,
Tous les jours un nouveau plat du jour avec les produits du terroir.
Vos Missions en acceptant ce poste vous aurez à :
- diriger une équipe,
- planifier …
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Au sein d'une petite équipe, sous l'autorité du chef cuisinier, vous ferez la préparation des entrées et desserts.
Environ 50-60 repas par service.
Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi inclus + ouvert jeudi et vendredi soir actuellement. …
C O N N A I S S A N C E S E T C O M P É T E N C E S
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
- Être rigoureux(se)
- Avoir un talent culinaire affirmé
M I S S I O N S E T R E S P O N S A B I L I T É S
Le(la) Cuisinier(ère) …
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