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La Guinguette d'Angèle est un traiteur gourmand, sain et sans gluten. Nous utilisons des produits locaux et de saison, pour une cuisine essentiellement végétale. L'équipe de la Guinguette est dynamique, créative et soudée. Nous travaillons dans une …
Vous serez en binôme avec le chef ou le second au chaud.
Vos missions :
- vous avez faire les sauces, les cuissons viandes et poissons
- Faire les préparations froides
- Maîtriser les dressages et les mises en place
- Seconder le chef et les autres …
L'Art du Quotidien en résumé :
- Un bistrot créatif de 45 couverts
- Un avant-comptoir convivial de 10 couverts
- Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts
- Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au …
La Closerie des Lilas est un établissement composé d'un restaurant gastronomique, d'une brasserie avec terrasse en saison et d'un piano bar. Notre établissement est une institution parisienne depuis plus de 130 ans fréquentée depuis toujours par de …
Nous recherchons un-e Chef-fe de Partie passionné-e pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant Wonderwall.
Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission d'assurer la production culinaire en respectant les normes de …
Missions :
Qualité
- S'assurer de la fraîcheur des produits ainsi que de la bonne qualité de préparation et de présentation des plats
- Veiller à la satisfaction clients
- Piloter l'élaboration des menus et cartes de la cuisine et est force de …
Nous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe constituée de 35 personnes.
Au sein de l'hôtel, vos missions serons de :
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
- Assurer …
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à …
Une cuisine bistro haut de gamme : des plats savoureux, simples et réinventés. La carte est renouvelée toutes les quatre semaines et propose des plats frais et de saison. Ambiance familiale, petite maison rejoignez nous ! Vous serez chargé de la …
Production culinaire pour un ESAT d'environ 30 couverts. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - …
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