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Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 85 …
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Sous la responsabilité du chef exécutif, vous serez en charge du management de 5 personnes en cuisine. Vous serez en charge également de la gestion des stocks, des commandes et des préparations culinaires.
Experience: 1 An(s) - ou 3 ans en tant que …
Description Du Poste : Ø Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire Ø Encadrer une équipe Ø Concevoir de nouveaux plats Ø Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement. Type de contrat …
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