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Viens avec nous exprimer ta créativité dans une équipe bienveillante, une ambiance conviviale où l’on travaille des produits frais et de saison. Le restaurant: Bien plus qu'un restaurant, nous incarnons l'esprit festif de la cuisine …
Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres :
- Préparer les mets dans les délais impartis ;
- Préparer les mets compte tenu du temps nécessaires à leur préparation et cuisson ;
- Établir et contrôler l'approvisionnement des …
Au menu des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef. - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un …
Description de l'entreprise MERCURE PARIS BOULOGNE Hôtel de 191 chambres et Appart Hôtel doté de 73 appartements. Idéalement situé à Boulogne-Billancourt, au pied du Stade Pierre de Coubertin et des enceintes sportives du Parc des Princes, de Jean …
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par …
Nous recherchons plusieurs chef de partie pour nos restaurants ( le 404 et le Derrière )
Vos missions seront les suivantes :
Réaliser des plats en sachant respecter les produits et la cuisine du 404 ou du DERRIERE
- Choisir les produits qui …
Suite à l'ouverture d'un nouvel Appart-hôtel 4* basé en région parisienne, plus précisément à Roissy-en-France (95), nous recherchons un Chef de partie (F/H). Doté de 265 logements indépendants et confortables, mais aussi d'un restaurant « Kind » et …
Venez chez PENTA HOTELS en tant que Chef de Partie.
Nous vous confions ce poste et ces responsabilités :
- Culinaire - Vous êtes créatif et soigneux et avez des connaissances sur la gestion des menus
- Durabilité - Le respect des aliments et les …
Aux commandes de la Brasserie, le chef Thierry Marx, homme d'engagement et de transmission.
Dans ce nouveau lieu, il choisit de mettre à l'honneur une cuisine de brasserie contemporaine et conviviale tout en travaillant avec des produits locaux, de …
Notre Chef vous fait découvrir une carte gourmande et créative. Tout au long de l'année, nous accordons notre carte en fonction des produits de saison.
Notre vision de la cuisine est de s'inscrire dans une démarche locale auprès de producteurs …
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