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Vos missions :
- Gérer en autonomie le poste service chaud, entrées, déserts
- Mettre en valeur les plats et les produits
Avoir des notions en cuisine-traiteur serait un plus.
Le poste requiert d'être souriant(e), passionné(e) et de savoir …
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Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie.
Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et …
En qualité de chef de partie / cuisinier et sous la responsabilité du chef de cuisine vous assurez la mise en place, la préparation des plats ainsi que l'entretien des locaux dans le respect des règles HACCP.
Capacité de 70/80 couverts par jour. …
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