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Viens avec nous exprimer ta créativité dans une équipe bienveillante, une ambiance conviviale où l’on travaille des produits frais et de saison. Le restaurant: Bien plus qu'un restaurant, nous incarnons l'esprit festif de la cuisine …
Description de l'entreprise MERCURE PARIS BOULOGNE Hôtel de 191 chambres et Appart Hôtel doté de 73 appartements. Idéalement situé à Boulogne-Billancourt, au pied du Stade Pierre de Coubertin et des enceintes sportives du Parc des Princes, de Jean …
Intégrez La Fantaisie, hôtel 5* au cœur du Faubourg Montmartre ! Adresse centrale installée dans le foisonnant 9ème arrondissement, La Fantaisie est la dernière propriété du groupe Leitmotiv Hotels. Conçue comme une enclave fertile au cœur de la …
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par …
Nous recherchons plusieurs chef de partie pour nos restaurants ( le 404 et le Derrière )
Vos missions seront les suivantes :
Réaliser des plats en sachant respecter les produits et la cuisine du 404 ou du DERRIERE
- Choisir les produits qui …
Pour un restaurant traditionnel de 80 couverts, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie.
Vos missions :
- Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis qu'il dirige pour la préparation des aliments de la partie,
- Soigner la …
Clin d'oeil à l'île mythique du golfe napolitain, propose une lecture personnelle et authentique de la si riche culture gastronomique italienne. Une carte tournée vers la Méditerranée, à la fois universelle, sensorielle mais avant tout identitaire. …
autonomie écoute et adaptation ponctualité Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats …
Besoin d'un cuisinier confirmé pour deux jours, laboratoire traiteur à st Ouen Equipe sympa et bon perso À très vite Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - …
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Chef de Partie CDD F/H, pour le Restaurant Langosteria. Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par …