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Ce que nous attendons d'un(e) commis de cuisine chez JOA c'est :
- Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
- Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les …
Vous travaillerez en collaboration avec le Responsable de Cuisine et son second.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à l'ensemble des préparations culinaires.
- Tenir le poste froid: préparation, dressage et envoie
- …
Vous aiderez le cuisinier à préparer et à cuisiner des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous pourrez être amené à aider le cuisinier à faire de la pâtisserie
Vous travaillez pour …
JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que ! C'est aussi tout un monde de loisirs avec : ses bars des sports, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels, ses SPA, ses discothèques et même son Escape Game ! Ce que l'établissement …
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Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière …
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