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Les missions principales:
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous pouvez élaborer des plats, des menus.
Vous épaulez …
Poste de 6h00 à 14h45 du lundi au vendredi
Préparation de repas.
Travail en équipe
Connaissance de la méthode HACCP
Pas de travail les week-ends et jours fériés
15 semaines de congés / récup par an.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles …
HERO Médico-Social, Agence de recrutement Intérim/CDD/CDI spécialisée, propose ses services aux structures du Social, du Médical et du Médico-Social. Forts d'une expérience approfondie dans ce secteur, engagés et réactifs, nous mettons en lien les …
- Elaboration au sein d'un EHPAD en totale autonomie ou avec l'aide d'un second cuisinier d'environ 100 repas le midi et 80 le soir
- Connaître et respecter les règles HACCP et l'élaboration de textures modifiées (hachée ou mixée selon résidents)
- …
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