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Vous travaillez en moyenne 8 jours par mois de 7h à 15h30 selon un planning tournant, 1 weekend par mois
Environ 65 couverts par service
Vous êtes autonome sur votre poste.
Diplôme obligatoire pour ce poste
Vous réalisez les préparations …
*** Poste à pourvoir dès que possible ***
Vous réaliserez des plats et des menus, du lundi au samedi, les midis uniquement.
Réalisation des entrées, plats et desserts présents sur la carte.
Environ 40 couverts.
État d'esprit volontaire, autonome …
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Vous maîtrisez les techniques de cuisson et le plat du jour. …
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Environ 40 couverts par jour hors Juillet Aout …
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