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Le Conseil départemental du Cantal recherche un cuisinier pour le collège de Ydes.
Ses missions seront :
- Garantir la réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène (suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire, mise en place des bonnes …
Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de …
Nous recherchons un cuisinier avec 15 ans d'expérience, dont au moins 5 en cuisine asiatique.
-Préparations de plats français et asiatique, notamment nems et produits fermentés.
- Respect des normes HACCP.
Horaires en coupures.
Congés le lundi et …
Missions :
- Effectue la production des repas
- Assure la gestion des stocks
- Contrôle à réception toutes les denrées entrant dans l'établissement (quantité, qualité, conformité commande)
- Respecte les procédures et modes opératoire du Plan de …
Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de …
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