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Artisan pâtissier chocolatier, boulanger et glacier
Installé depuis 16 ans sur la Commune de SAUTRON
Nous sommes à la recherche d'un ouvrier/ere BOULANGER
Poste à pourvoir entre début aout et début septembre
Week-end en repos et 5 jours de repos à …
Au sein d'une boulangerie/pâtisserie située quartier SCHUMAN, vos missions :
- fabrication des viennoiseries
- fonçage
-pétrissage
-pâte jaune (pâte à croissants, brioche, feuilletage, pâte sucrée...)
-cuisson traditions
-divisage, faconnage... …
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Le pain c'est votre passion : ça tombe bien, c'est la nôtre aussi !
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On vous attend, rejoignez la super équipe de La Panetière sans …
Depuis 2017, l'Amour est dans le blé, boulangerie-pâtisserie au savoir-faire artisanal qui possède un nom prédestiné à partager des bons produits, faits maison et dont les recettes sont élaborées pour donner de l'émotion, recherche un ou une …
Vous ferez le pain blanc, pain spéciaux. Et façonnage des traditions.
Vous aurez en charge certaines viennoiseries.
Ainsi que l'entretien du laboratoire et du matériel.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, …
vous effectuez les tâches traditionnelles dans une boulangerie pâtisserie artisanale:
Préparation des pâtes (viennoiseries, pâtisseries traditionnelles), montage, cuisson.
Vous assurez également la préparation des crèmes et le montage d'entremets. …
mise en rayon des produits ,realisation des sandwich,et encaissements des produits jour de repos dimanche et lundi horaire de travail du mardi au samedi 6h30 13 h 30 soit 35 h /semaine
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Compétences: Entretenir, nettoyer …
Au sein d'une pâtisserie et d'une équipe de deux pâtissiers, vous fabriquez la pâtisserie de base, les entremets, les viennoiseries.
Vous maîtrisez entre autres la pâte à choux et la pâte feuilletée.
Horaires : le matin de 4h à 11h et le dimanche …
Au sein d'une boulangerie/pâtisserie, vos missions :
- pates à tradition et pains bio
-pates à levain
-faconnage, divisage
-cuisson traditions...
Vous managez une équipe de 2 à 3 personnes
Horaires de 3 H à 11H30
boulangerie fermée le lundi et …
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