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Au sein d'une boulangerie/pâtisserie située quartier SCHUMAN, vos missions :
- fabrication des viennoiseries
- fonçage
-pétrissage
-pâte jaune (pâte à croissants, brioche, feuilletage, pâte sucrée...)
-cuisson traditions
-divisage, faconnage... …
D'autres métiers peuvent vous intéresser à Le Bignon
vous effectuez les tâches traditionnelles dans une boulangerie pâtisserie artisanale:
Préparation des pâtes (viennoiseries, pâtisseries traditionnelles), montage, cuisson.
Vous assurez également la préparation des crèmes et le montage d'entremets. …
mise en rayon des produits ,realisation des sandwich,et encaissements des produits jour de repos dimanche et lundi horaire de travail du mardi au samedi 6h30 13 h 30 soit 35 h /semaine
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer …
Au sein d'une pâtisserie et d'une équipe de deux pâtissiers, vous fabriquez la pâtisserie de base, les entremets, les viennoiseries.
Vous maîtrisez entre autres la pâte à choux et la pâte feuilletée.
Horaires : le matin de 4h à 11h et le dimanche …
Poste à pourvoir en CAP ou mention complémentaire en 1 ou 2 ans pour réaliser Pâtisseries, viennoiseries, entremets, chocolats, glaces, etc, le tout fait maison. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes.
Repos 2 jours par semaine …
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour le 29 juillet.
Vos missions :
Vous réalisez des pains et viennoiseries. Vous préparez les pâtes et levains, brioches ...
Vous maîtrisez la cuisson au four
Vous gérez les stocks et commandes
Vous êtes …
Boulangerie artisanale de taille humaine située dans le quartier du Vieux Doulon à Nantes, recherche un(e) Apprenti(e) boulanger
Poste à pouvoir au 1 Septembre 2024
Boulangerie fermée le samedi et dimanche après-midi.
Nous recherchons 1 personne …
Boulangerie Pâtisserie artisanale située dans un quartier agréable, recherche ouvrier(e) pâtissier(e) 35h en CDI -
Poste en totale autonomie. Elaboration des différents produits de pâtisserie traditionnelle : entremets, glaçage, tartes, petits …
Au sein d'une boulangerie/pâtisserie, vos missions :
- pates à tradition et pains bio
-pates à levain
-faconnage, divisage
-cuisson traditions...
Vous managez une équipe de 2 à 3 personnes
Horaires de 3 H à 11H30
boulangerie fermée le lundi et …
Intégrez notre boulangerie dans un cadre dynamique d'une dizaine de salariés, vous serez acteur du développement de la boulangerie et du plaisir partagé tous les jours avec nos clients.
Votre mission
Vous êtes le garant de la qualité de nos …
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