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Vous serez chargé/e de doser, mélanger les produits, assurer les opérations de cuisson et la production des différentes pâtisseries.
Vous serez principalement affecté/e à la confection de gâteaux (pas de viennoiseries).
Vous travaillerez sur 5 …
Vos missions:
Préparation et confection des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires :
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ) pour la réalisation des produits
Mélange des produits et …
CC FORMA, cabinet spécialisé dans le recrutement et opportunités en Grande Distribution toute France Nous cherchons un pâtissier pour intégrer une équipe au sein d'un hypermarché. Sa mission englobera la confection des pâtisseries, la tenue des …
Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) accompagnera le service « Pâtisserie ».
Il assistera les pâtissiers dans la préparation des produits de pâtisserie en respectant les recettes et …
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Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Confection gâteaux et entremets.
Fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures
Vous …
Soit vous êtes boulanger (H/F) et vous serez en charge de la production pain-viennoiserie (tout type de pains, pains spéciaux, cuisson de surgelés, production de viennoiseries et de brioches ...).
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