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Vous travaillez au sein d'un établissement artisanal où vous serez chargé(e) de la réalisation et du montage des entremets.
Vous utilisez four traditionnel et four ventilé.
Vous intégrez une équipe de 6 personnes.
Les horaires : 5h -12h30 la …
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez en alternance le diplôme BTM CHOCOLATIER ou PATISSIER et serez formé(e) :
- à la fabrication de différents chocolats : enrobés, bonbons moulés, bouchées, tablettes, montage en chocolat
- à la …
Recherchons apprenti (e) pour mention complémentaire Pâtisserie.
Vous alternez les périodes en entreprise et les périodes au CFA.
Vous devez être titulaire du CAP Pâtissier.
Motivé(e), sérieux(se), vous apprendrez à préparer et réaliser des …
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