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Cette offre concerne une mesure AFPR-POEI
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Restaurant : spécialité marocaine de 43 couverts.
Vous serez en charge du service : de l'accueil du client à la prise de commande et de l'entretien de la salle. Vous travaillerez en coupure.
2 jours de repos.
Une première expérience dans ce domaine …
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Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aurez en charge :
- Élaboration des menus : Concevoir et renouveler les menus en fonction des saisons et des produits disponibles.
- Gestion de la brigade de cuisine : Encadrer, former et coordonner …
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