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// Assure et organise la préparation des repas des touts petits de la crèche et du multi-accueil,
// Participe avec la directrice à l'élaboration des menus,
// Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité,
// Gère les stocks alimentaires et …
Dans le cadre du Festival Voix et Patrimoine, nous recherchons un Cuisinier / Cuisinière pour assurer les repas des Artistes du Mercredi 26 Juin au Lundi 1er Juillet.
Vous devrez assurer les repas matin, midi et soir pour une dizaine de …
POSTE A POURVOIR POUR DÉBUT SEPTEMBRE 2024.
Le Cuisinier h/f fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Il entretient les locaux.
Il assure également la surveillance de la …
L'école de Pléguien recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour un remplacement du 17 Juin au 5 Juillet dans le cadre d'un arrêt maladie .
vos missions:
- élaboration des menus
- commandes et gestion des couts des matières
- Pointage et …
Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Missions ou activités :
- Préparation des repas de la cantine scolaire
- Préparation des entrées froides et chaudes, …
DESCRIPTION DE LA collectivité
La Commune de Canéjan se situe en Gironde, à la limite du territoire de Bordeaux Métropole, à laquelle elle n'appartient pas. Elle est membre de la Communauté de Communes JALLE EAU BOURDE.
Commune essentiellement …
Sous l'autorité hiérarchique du responsable du restaurant municipal, l'apprenti.e apprend les techniques culinaires et participe au bon fonctionnement du service (750 repas / jour), au sein d'une équipe de 4 agents de production, pour des élèves de …
Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Élaboration des menus en collaboration avec la mairie Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et …
Assure la fabrication des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Entretien du matériel et les locaux Missions Production et valorisation de préparations culinaires Évaluer …
Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - Préparer les matières premières …