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Vous appliquez les normes d'hygiène en respectant la chaîne du froid.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, …
Nous vous proposons un apprentissage pratique pour vous former au plus près de votre futur métier !
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Ce que nous vous proposons ? Plus qu’une formation, un métier d'avenir ! Chapeauté par votre tuteur, vous affinez vos compétences en matière de ficelage et de découpe. Au cœur de la viande, vous pourrez copieusement tailler la bavette avec la …
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Votre mission principale : Faire rayonner les produits du terroir et valoriser les producteurs locaux Saucisse ou jambon, vous exigez la qualité en rayon, du serial « grillé » à la satisfaction ! Avec passion, vous partagez l'histoire des produits …
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