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Sous l’autorité du Responsable déconditionnement - cuisson, le cuisinier participe au déconditionnement des denrées utilisées dans le cadre des préparations, il confectionne les plats et s’assure de la conformité des productions conformément aux …
Nouveau client MP Passage plateau + service au bar Service attentionné ++ Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins. Les …
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