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Recherche pour la rentrée de septembre 2024, un apprenti pâtissier pour préparer
- soit le diplôme de Mention Complémentaire chocolatier glacier confiseur en 1an
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Rejoignez un chef dynamique et …
Vous aurez à préparer les sandwichs, du traiteur salé, des pizzas, des wraps, des pâtisseries en respectant les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires et le concept de l'entreprise.
Vous aimez travailler en équipe.
Vous devez savoir lire le …
Nous cherchons pour étoffer l'équipe de notre boulangerie-pâtisserie bio de Forcalquier :
Horaires envisagés : 13h-19h
Dépassement possible des heures en période de fêtes ou en saison
Tâches : fonçage et garnitures tartes sèches, réalisation …
création de pâtisseries simples, biscuits secs, quiches, pizzas, croissants au jambon, fougasses et divers produits salés et sucrés.
travail seul dans le laboratoire de pâtisserie, sous les ordres du patron de l'entreprise,
station debout …
Travail de nuit de 1 heure du matin à 7 heure du matin à temps plein.
1 jour de congé par semaine
Vos missions principales seront :
- pétrissage
- Enfournement et cuisson dans un four à sole
- Assurer le nettoyage de l'ensemble du laboratoire,
- …
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