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Sous la responsabilité du responsable Boucherie, votre mission consistera à effectuer toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du rayon : - La maîtrise des techniques de désossages, dénervage et dégraissage de tout type de viande tout en …
Sous le contrôle de votre responsable, vous serez en charge d'assurer : la transformation des différentes viandes proposées aux clients dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en contrôlant la qualité et la …
Sous la responsabilité du Chef de Département Frais et du Responsable Boucherie, vous secondez votre responsable dans la gestion des rayons Boucherie Traditionnelle et LS, de façon autonome et en garantissez les résultats en termes de Chiffre …