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En tant que boulanger(e), vous serez responsable de la préparation quotidienne de pains et viennoiseries de haute qualité. Vous devrez maîtriser les différentes techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson. La créativité et l'innovation sont …
Nous recherchons pour nos clients dans la grande distribution, des Boulangers H/F en intérim.
Plusieurs missions à pourvoir dans le secteur Sud de l'île.
Vos missions seront :
- Sélectionner les farines en fonction de leur qualité
- Réaliser la …
TACHES A EFFECTUER
Cuire des pièces de viennoiserie
Caractéristiques des farines Cuire des pâtons
Calcul de quantité Défourner des pains et viennoiseries
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Décorer des produits culinaires
Produits de …
ISFOI recherche pour ses partenaires des Vendeur(se) en Boulangerie-Pâtisserie en alternance Diplôme préparé : Selon le niveau de base de l'apprenant. Rémunération : le salaire légal applicable aux contrats d'apprentissage. Postes à pourvoir secteur …
Sous la responsabilité d'un chef, vous serez chargé de la fabrication traditionnelle et moderne d'une large gamme de produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous maitrisez les process de fabrication.
2 jours de …
Vous confectionnerez les pâtisseries et autres viennoiseries dans les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez en mesure de garantir le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, d'assurer une …
CHERCHE CUISINIER OU CUISINIERE
CUISINE CREOLE ET CHINOISE
EN POSTE SEMAINE, WEEK END ET JOUR FERIE
6 JOURS SUR 7
MISE EN PLACE
CUISSON DES PLATS
NETTOYAGE
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles …
🌞 ISFOI recherche pour ses partenaires des Vendeur(se) en Boulangerie-Pâtisserie en alternance 🌞 Diplôme préparé : Selon le niveau de base de l'apprenant. Rémunération : le salaire légal applicable aux contrats d'apprentissage. Postes à pourvoir …
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