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Pour un restaurant de cuisine Indienne / Pakistanaise vous aurez pour mission :
Maîtriser la cuisine indienne pakistanaise et être chef d'orchestre au sein de la cuisine.
- Vous cuisinez des plats à base de poulets, agneaux, poissons, spécialités …
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, notre client recrute un/une chef(fe) de cuisine H/F.
Vos missions :
- Elaboration de la cuisine, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet.
- Gestion …
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le(la)
commis de cuisine participe :
- réalisation des tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits …
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