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Le Centre communal d'action sociale (CCAS) de Clermont-Ferrand est un établissement public communal en charge de la politique municipale en faveur des seniors, des personnes en difficulté et des personnes en situation de handicap.
Aujourd'hui, …
Au sein du service Restauration du CCAS de Clermont-Ferrand, vous serez en charge de la fabrication des repas pour le portage à domicile (environ 600 couverts) + la fabrication des repas de l'Ehpad et la résidence autonomie (environ 100 couverts) …
Contexte du CCAS de Clermont-Ferrand :
Au sein du service Restauration du CCAS de Clermont-Ferrand, vous serez en charge de la fabrication des repas pour le portage à domicile (environ 600 couverts) + la fabrication des repas de l'Ehpad et la …
Chef de cuisine LES MISSIONS Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisine Veiller au respect de la réglementation sur la sécurité alimentaire ainsi qu'au Plan de maitrise sanitaire Etre en charge de …
Chef de cuisine LES MISSIONS : - Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisine - Organiser la distribution des repas - Élaborer des menus adaptés au public - Travailler en collaboration avec le …