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Offres d'emploi Chef de partie Le Pré Aux Clercs en Bourgogne
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Offres d'emploi Chef de partie Le Pré Aux Clercs en Bourgogne
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Contrats
08 août 2024
Le Chef de partie est en charge de la réalisation des sauces et des plats en sauce. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il prépare, volailles, viandes de boucherie, ainsi qu'une maîtrise totale de la préparation des fonds et des sauces …
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08 août 2024
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- Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous …
