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Vous confectionnez des plats et produits traditionnels antillais .
En production culinaire, vous assurez les préparations préliminaires.
Vous élaborez des recettes à partir de fiches techniques, et des plats en fonction de la carte et des commandes …
Participer au développement physique et à l'éveil sensoriel et gustatif des enfants
- Servir aux enfants chaque jour un bon repas équilibré et varié
- Respecter les régimes et les cultures
- Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité
- Etre …
Nous recherchons un(e)cuisinier(ière) :
- Entretien de l'atelier respect des règles d'hygiènes et de sécurité.
- pouvant gérer la production en traiteur et snacking.
- vérifier les commandes et faire l'inventaire de son stock.
- un jours de repos …
Vos missions
Vous serez chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir).
Participer à l'élaboration des menus.
Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
Fournir de l'entrée au dessert.
Assurer la présentation …
Sur tous les océans et toutes les mers du monde, la Marine assure la sécurité et la protection de l'espace maritime français. En mer, sur terre et dans les airs, 39000 marins accomplissent chaque jour des missions de renseignement, de prévention, …
La Marine nationale est une des composantes des forces armées qui dépend du ministère des Armées. Les équipages de nos bâtiments de surface, sous-marins, aéronefs, unités de fusiliers marins et commandos marine protègent les Français et défendent …
L'entreprise Placidom Martinique - Qui sommes-nous ? Nous sommes un acteur majeur du marché de l'emploi aux Antilles. En tant qu'agence d'emploi, nous accompagnons aussi bien les candidats dans la réalisation de leur projet professionnel que les …
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Sous statut militaire, votre spécialité consiste à diriger une équipe de cuisiniers et d'agents polyvalents qui interviennent en soutien des forces armées. Vous organisez et coordonnez le travail de production et de distribution tout en respectant …
Sous statut militaire, votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d'hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au …
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