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Vous assurez le montage et démontage des manifestations selon la réglementation de sécurité en vigueur, la livraison et récupération de matériels divers, l'entretien et le suivi du matériel et véhicules. Vous organisez transports, montages, …
MISSIONS :
Mettre en fonctionnement le matériel de cuisson, de stockage, et de distribution,
- Participer aux opérations de prétraitement,
- Elaborer les plats (chauds ou froids), cuire les viandes et les légumes dans le respect des délais …
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