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Vos missions :
1. Préparation de la pâte :
- Préparer les différentes pâtes (pain, etc.) selon les recettes et les consignes de production - Peser et doser les ingrédients (farine, levure, sel, eau, etc.) - Assurer la bonne fermentation des pâtes. …
Boulangerie artisanale et familiale cherche un(e) Pâtissier/Pâtissière confirmé(e) pour intégrer sa brigade de 4 pâtissiers dynamiques.
- Réalisation de pâtisseries de qualité selon les recettes établies
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité …
Pétrissage, mise au four, entretien du poste, façonnage à la main.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse …
Vous êtes en charge de la fabrication de nos pâtisserie traditionnel,
Vous ferez de la fabrication de crèmes, entremets, pâtes, viennoiseries et autres produits de pâtisserie
Entretien et nettoyage du poste de travail.
poste de jour au 35h avec 2 …
Nous recherchons un(e) tourier(ère) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour produire une gamme variée de viennoiseries et de feuilletages dans le respect de nos standards de qualité. Vous travaillerez en horaires décalés, avec des journées réparties …
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge de la production de pâtisseries française et orientales dans le respect des techniques et des recettes traditionnelles, tout en …
Je recherche un boulanger autonome pour compléter l'équipe de 4 salariés du fournil "Epis et Pains" à Chavenay (78, Yvelines).
Production de pain au levain, à partir de farine maison, cuit au feu de bois ainsi que de brioches et …
Une pâtisserie traditionnelle recherche un pâtissier expérimenté. Vous confectionnerez les pâtisserie de la boutique et ferez celles suite aux commandes des clients.
Vous bénéficierez de la mutuelle et d'un 13ème mois + la majoration des dimanches …
Une boulangerie de Conflans recherche un Boulanger
Vous aurez à fabriquer de la boulangerie traditionnelle ainsi que les pains spéciaux. Vous mettrez à la cuisson les produits fabriqués.
Temps de travail : 39 heures par semaine.
Le salaire indiqué …
Nous recherchons un(e) vendeur (euse) en boulangerie expérimenté(e).
Vente, conseillez la clientèle. Présentation des produits en vitrine et nettoyage de l'espace de travail
Repos le mardi. Travail 35h semaine avec planning changeant une semaine …
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