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Au sein d'une brasserie pizzeria du centre ville, avec l'accompagnement du chef de cuisine, vous avez en charge les services du restaurant.
Vous réalisez les plats type brasserie et pizza, et les desserts en collaboration avec l'équipe de cuisine. …
Vous travaillez au sein d'une cuisine ouverte et vous animez votre zone de travail en même temps que vous réalisez vos pizzas.
Vous préparez et assemblez les pizzas.
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité
Vos qualités :
Vous faites …
Vos missions :
- conception de la pâte à pizza et des pizzas
- Cuisson au feu de bois
- Entretien du plan de travail
Les pizzas sont réalisées devant la clientèle.
Vous travaillez:
- le mardi midi
- le mercredi midi et soir
- le jeudi midi
- le …
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